Ömrü Uzatan 7 Gıda
ABD Kanser Araştırma Enstitüsü vücudu koruyan besinler listesini açıkladı.
Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR), 2007’ye sağlıklı bir başlangıç yapmanız için, vücudu kanser, kalp krizi, Alzheimer ve diyabet gibi ciddi rahatsızlıklara karşı koruyan besinlerin listesini açıkladı.
Kalbi koruyor
BADEM: Her gün, bir çay fincanın yarısını dolduracak
miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli
yağları açısından oldukça zengin bir besin olan badem, kandaki kötü
kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında düşürüyor. Badem böylece
damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak
çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.
Diyabeti önlüyor
KAHVE: Günde iki fincan
kahve, özellikle orta yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2
diyabete karşı vücudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete
yakalanma riskini yüzde 35 azaltıyor. Ayrıca ağrı kesici özelliği de
bulunuyor. Ancak kahveyi mutlaka kalsiyum deposu olan sütle için.
Böylece kafeinin kemikleri zayıflatmasını engellemiş olursunuz.
Sinirleri rahatlatıyor
TARÇIN: Her yemekten
sonra içinde bir miktar tarçın bulunan bir tatlı yemeyi unutmayın.
Tatlı yemek istemiyorsanız, küçük bir çay kaşığı dolusu tarçını
doğrudan suya ekleyerek içebilirsiniz. Tarçın kan şekerini düzenliyor,
ayrıca sinir sistemini rahatlatıyor. Öte yandan köri baharatının içinde
bulunan Tumerik adlı maddenin eklem iltihabını ve romatizmayı
önlediğini unutmayın.
Patatesi haşlayın
PATATES: Antioksidanlar
yönünden çok zengin. Amerikan Tarım Dairesi’ne göre en yararlı 100
besinler arasında 17. sırada yer alıyor. Akciğer kanseri, diyabet ve
kalp krizine karşı koruyor. Ancak patatesi kızartmak yerine, yağsız bir
şekilde haşladıktan veya fırında pişirdikten sonra yemeyi tercih edin.
Kaslar için faydalı
SEBZE ÇORBASI: Doyurucu
ancak kalorisiz bir yiyecek olduğu için özellikle kilo vermek
isteyenlerin bir numaralı tercihi. Ayrıca, özellikle sebze çorbası
sodyum bakımından zengin. Bir kase sebze çorbasında 500 miligram sodyum
bulunuyor. Sodyum, sinir sistemi ve kasların düzenli olarak çalışmasını
sağlıyor. Ayrıca vücuttaki sıvı miktarının dengesini düzenliyor. Ancak
günde 1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsızlıkları
konusunda tam bir ters etki yaratıyor.
Kansere karşı birebir
ZEYTİNYAĞI: Zeytinyağı kanser riskini azaltıyor. Günde 25 ml. zeytinyağı
alanların idrarlarında, hücrelere zarar veren “8oxodG” adlı maddenin
seviyesinin azaldığını ortaya çıkardı. Zeytinyağı kanserin yanı sıra
iyi kolesterol (HDL) oranın artmasını sağlayarak kalbi koruyor, 1 çorba
kaşığı zeytin yağında 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba
kaşığını geçmeyin.
Kanseri engelliyor
ÇAY: Siyah veya yeşil
olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol
oynuyor. Çay, kadınlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50
azaltıyor. Göğüs kanseri içinse bu oran yüzde 60′a kadar çıkıyor. Çay
ayrıca Alzheimer ve kalp krizine karşı vücudu koruyor.
kaynak: http://www.saglikbilgisi.gen.tr/omru-uzatan-7-gida.html
